{"id":7967,"date":"2024-08-21T15:13:30","date_gmt":"2024-08-21T13:13:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/?p=7967"},"modified":"2026-04-06T10:37:38","modified_gmt":"2026-04-06T08:37:38","slug":"metta-gourmet-vi-hotpotbzm","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/?p=7967","title":{"rendered":"Mett\u00e4-gourmet VI: Hotpot@Bzm"},"content":{"rendered":"\n

Eilisen mets\u00e4matka suuntautui maineikkaille Boozembly-kallioille<\/a>, jotka kartta n\u00e4emm\u00e4 tuntee nimell\u00e4 Messukeskus Grove<\/em>. Paikka oli tietysti itselleni sek\u00e4 muille mukana olleille nostalginen jo monen vuoden takaa Assemblyjen varjotapahtuman n\u00e4ytt\u00e4m\u00f6n\u00e4. Pohjoisp\u00e4\u00e4n “Hashembly-kallio” olisi ollut ruokailuun k\u00e4tev\u00e4mpi tasaisuutensa vuoksi, mutta siell\u00e4 oli jo muita, joten p\u00e4\u00e4dyimme muhkuraisemmille varsinaisille kallioille. Ruokana oli jo kertaalleen kokeiltu varma hotpot, joten siit\u00e4 puolesta ei ole hirve\u00e4sti uutta sanottavaa. Siisp\u00e4 muistelen lopuksi mestan historiaa noin muuten.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Si\u00e4 ni.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Hotpot on it\u00e4mailta per\u00e4isin<\/a>, ja teemaan sopivasti juomana oli korealaista Cass-olutta \u2013 jos valinnanvaraa on, niin Terra on Korean lagereista kenties paras. Miedot aasialaiset \u00f6lkyt menev\u00e4t yleens\u00e4kin hyvin ruuan kanssa; ensimm\u00e4isten hotpottien kyytipoikana oli usein Singhaa. Parsakaali oli molemmista supermarketeista loppu, joten se korvautui kukkakaalilla. Toimihan tuo ihan hyvin, mutta ei se paljon keitt\u00e4ess\u00e4 maustu. Toinen uutuus oli teriyaki-kastikepussin k\u00e4ytt\u00e4minen liemen pohjana. Valinta oli ihan onnistunut ja pussin kokokin juuri passeli pienelle kattilalle. T\u00e4ll\u00e4 er\u00e4\u00e4 seurue oli kolmen eik\u00e4 kahden kokoinen, mit\u00e4 my\u00f6t\u00e4 27-kokoinen Trangia alkoi joutua kapasiteettinsa yl\u00e4rajoille.<\/p>\n\n\n\n

Assemblyill\u00e4 on ollut perinteisesti tiukka p\u00e4ihdepolitiikka, joten janoiset ovat joutuneet etsim\u00e4\u00e4n korvaavia paikkoja ymp\u00e4rist\u00f6st\u00e4. 1990-luvun lopulla muistan pussikaljoittelua olleen ainakin Areenan viereisill\u00e4 katetuilla silloilla, ja pian kohteeksi vakiintuivat tapahtumapaikan vieress\u00e4 sijainneet jyrk\u00e4nteet, jotka sittemmin vedettiin sile\u00e4ksi (n\u00e4emm\u00e4 2006 kuvissa istutaan r\u00e4j\u00e4ytysmattojen p\u00e4\u00e4ll\u00e4). Itse en hirve\u00e4mmin tuolloin v\u00e4litt\u00e4nyt k\u00e4nnisekoilun seuraamisesta, vaan k\u00e4vin paikalla yleens\u00e4 vain py\u00f6r\u00e4ht\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ja moikkaamassa tuttuja. Meno oli ennen vanhaan my\u00f6s selv\u00e4sti sekavampaa kuin t\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Nykyiset Boozembly-kalliot korvasivat vanhat tilanteen pakosta jo ennen kuin itse partyt siirtyiv\u00e4t Messarille.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
2013 oheistuote.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Boozemblyt ovat ehtineet yli kahden vuosikymmenens\u00e4 aikana muodostua nekin jo jonkinlaiseksi suomiskenen instituutioksi. Huippuvuosina toimi jopa “Boozembly Disorganizing”, joka painatti paitoja, j\u00e4rkk\u00e4si sponsorikaljoja ja huolehti sotkun raivaamisesta j\u00e4lkeenp\u00e4in. Pari viime vuotta varjoparty on ollut vailla varsinaista j\u00e4rjest\u00e4j\u00e4\u00e4 ja siten palannut juurilleen ep\u00e4muodollisemmaksi tapahtumaksi, johon skenejermut l\u00e4hes poikkeuksetta suuntaavat \u2013 jotkut eiv\u00e4t hanki edes Assembly-ranneketta. “The real party is outside”, kuten sanotaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilisen mets\u00e4matka suuntautui maineikkaille Boozembly-kallioille, jotka kartta n\u00e4emm\u00e4 tuntee nimell\u00e4 Messukeskus Grove. Paikka oli tietysti itselleni sek\u00e4 muille mukana olleille nostalginen jo monen vuoden takaa Assemblyjen varjotapahtuman n\u00e4ytt\u00e4m\u00f6n\u00e4. Pohjoisp\u00e4\u00e4n “Hashembly-kallio” olisi ollut ruokailuun k\u00e4tev\u00e4mpi tasaisuutensa vuoksi, mutta siell\u00e4 oli jo muita, joten p\u00e4\u00e4dyimme muhkuraisemmille varsinaisille kallioille. Ruokana oli jo kertaalleen kokeiltu varma hotpot, joten siit\u00e4 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,34,32],"tags":[],"class_list":["post-7967","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-demoskene","category-retkeily","category-safka"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7967"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7976,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7967\/revisions\/7976"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}