{"id":9044,"date":"2026-04-03T09:40:00","date_gmt":"2026-04-03T07:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/?p=9044"},"modified":"2026-04-06T10:25:13","modified_gmt":"2026-04-06T08:25:13","slug":"metta-gourmet-xxvii-perunamuusia-ja-kevatkauden-avaamista","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/?p=9044","title":{"rendered":"Mett\u00e4-gourmet XXVII: Per(u)namuusia ja kev\u00e4tkauden avaamista"},"content":{"rendered":"\n

Viime kev\u00e4t oli kylm\u00e4 ja pitk\u00e4, mik\u00e4 hivenen haittasi keitinkeikkoja, eik\u00e4 2026 taida olla kovin erilainen. Lupaavasti maaliskuulla alkanut l\u00e4mpeneminen ja auringonpaiste on vaihtunut jo tuttuun, pilviseen muutaman plusasteen kituutukseen. Mik\u00e4\u00e4n ei toki keittely\u00e4 t\u00e4ysin est\u00e4, joten t\u00e4ll\u00e4 er\u00e4\u00e4 ATS:n edustajat suuntasivat j\u00e4lleen kerran siltoja pitkin Mustikkamaalle tavoitteena tehd\u00e4 vaihteeksi jotain uutta sapuskaa: perunamuusia. Sammalvuorellekin heitettiin hiljattain h\u00f6yrytyskeikka, joka ei kuitenkaan ollut ihan blogipostauksen arvoinen, vaikka p\u00f6nt\u00f6ss\u00e4 kokeiltiinkin paria uutta ainesosaa.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Pohjoismaista yhteisty\u00f6t\u00e4: Suomen muusi ja Ruotsin pullat<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Perunamuusi ei ole j\u00e4rin kunnianhimoinen kokattava, vaikka t\u00e4ytt\u00e4\u00e4kin sent\u00e4\u00e4n “oikean” ruuanlaiton kriteerit. Reseptin\u00e4 k\u00e4ytettiin Valion sivuilta l\u00f6ytynytt\u00e4 versiota<\/a>. Matkalla iski hieman paniikki, kun maito oli unohtunut kotiin, mutta onneksi Korkeasaaren kahvilasta sai kovaan hintaan kahden desin pillimaidon. Noin muuten kommelluksilta v\u00e4ltyttiin: jauhoiset perunat kuorittiin, pilkottiin, keitettiin suolavedess\u00e4 ja muusatiin. Sekaan viel\u00e4 voita ja maitoa, ja siin\u00e4p\u00e4 se. Kylkeen paistettiin Ikea-pullaset, mik\u00e4 lis\u00e4si roudattavan kaman m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 reippaasti; kaksi kaasupulloa, kaksi keitint\u00e4, kattila ja paistinpannu, suttunuija, paistinlasta ja aterimia.<\/p>\n\n\n\n

Itsell\u00e4ni ei ole juuri nyt mit\u00e4\u00e4n v\u00e4nk\u00e4\u00e4 uutta laitteistoa, mutta p\u00e4\u00e4sin sent\u00e4\u00e4n kokeilemaan kahta aiemmin tuntematonta retkeilyvarustetta. Walkstool Basic 50<\/a> -retkijakkara edustaa istuimien kalliimpaa p\u00e4\u00e4t\u00e4. Selkein\u00e4 plussapuolina sill\u00e4 ovat keveys ja pieneen tilaan taittuminen. Istuinosa oli omalle persaukselleni turhan pieni, kun taas huomattavan suuri istumakorkeus on enemm\u00e4n makuasia. Toisena uutuutena testiin p\u00e4\u00e4si Bilteman spider-mallinen kaasukeitin<\/a>, joka palveli asiallisesti pikku tuulessakin. Tuulisuojaa ei tuossa mallissa ole \u2013\u00a0harvassahan niit\u00e4 \u2013\u00a0mutta suunnattu liekki auttoi asiaa. Muihin n\u00e4kemiini spidereihin verrattuna Biltema on hieman korkeampi sek\u00e4 kapeampi, ja toisaalta j\u00e4m\u00e4k\u00e4mpi, koska sen jaloissa ei ole notkuvia taiteltavia osia. Pikku bonuksina mukaan on laitettu my\u00f6s pietso ja talvella hy\u00f6dyllinen esil\u00e4mmityssilmukka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viime kev\u00e4t oli kylm\u00e4 ja pitk\u00e4, mik\u00e4 hivenen haittasi keitinkeikkoja, eik\u00e4 2026 taida olla kovin erilainen. Lupaavasti maaliskuulla alkanut l\u00e4mpeneminen ja auringonpaiste on vaihtunut jo tuttuun, pilviseen muutaman plusasteen kituutukseen. Mik\u00e4\u00e4n ei toki keittely\u00e4 t\u00e4ysin est\u00e4, joten t\u00e4ll\u00e4 er\u00e4\u00e4 ATS:n edustajat suuntasivat j\u00e4lleen kerran siltoja pitkin Mustikkamaalle tavoitteena tehd\u00e4 vaihteeksi jotain uutta sapuskaa: perunamuusia. Sammalvuorellekin […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,32],"tags":[],"class_list":["post-9044","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-retkeily","category-safka"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9044"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9053,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9044\/revisions\/9053"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kameli.net\/marq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}